2017.09

今日は沼津市の八木さんに同行して市内の高齢者施設さんへお伺いしてきました。キミヒロさんと息子玄気のユニット「883' s」が高齢者施設さんへお伺いして歌声伴奏の活動をしてるんですが実は県外での活動の方が多くて県内、しかも地元沼津ではこれまで活動の機会がなかったんです。まぁ理由は色々あるんですがその活動を沼津市の八木さんがご理解くださり我々と施設さんの橋渡し役を買って出てくださったんです。これまでは本音を言えばいただきたい経費なども歌声伴奏以外の活動、例えばレッスンや楽器修理やその他諸々で得た収益を充ててでも利用者さん達に会いに行ってたんですが如何せん無理な話で、気持ちだけではどうにもならないジレンマを抱えていました。ということで超多忙な二人に代わりペー...
沼津所縁の文化人、かなりいます。東京の生活から逃れ伊豆やこの近辺に移り住んだ人たちの気持ち少し分かる。だって超便利だもん。気候は穏やかだし（台風直撃もなく、ちょうどいい）食べ物美味いし東京へのアクセスもいいし適度に田舎だし。普段は職場と自宅の行き来で週末だけどこそこにあそびにいくんなら都心にいたって変わらないんじゃないかな。そういうわけで昔からこの地域に住まう文化人が多いんだと思う。今回、耕雲寺でライブすること決まって音源をつくる際にそういう沼津所縁の曲やセットリストにできないかなって考えてたところそう言えば宮崎出身で沼津に移住した人を思い出した。かの若山牧水である。正直、ノーマークでした。ただの教科書で見る人だった。けど考えてみれば和歌は今で言えば僕...
焙煎の仕方をちょっと変えてみた。これまでは、じんわりじんわり弱火でじっくり煎る方法。最後の最後にバッと強火にして煎りあげる。脂がにじみ出てツヤツヤになる寸前で火から上げる。そして一気に冷やす。一時間かけて５００グラムを焙煎。煎りあがりは体積が減るので、４００グラムちょっと。そんな方法を焙煎の師匠に伝えたら驚かれた。ちなみにプチカフェのご店主ね。耕雲寺の武田さんの弟さんにあたる。やり方は間違ってないけど、風味飛ぶからできるだけ３０分くらいで。ってアドバイスもらって自分なりに考えてみた。要は料理だな、と。確かに肉とか炒める時には強火でサッと火を通して旨味を閉じ込めるとか言うしなー。けど、弱火でじっくりってのも間違ってはいなかった。それはこれまでの味が証拠。...
来月の耕雲寺さんでの弾き語りに向けて先日音源を録りました。トラックダウンって言って、正規品の音源の前段階の音源をもらってるんだけどここ数日車移動の際に流して聴いてたんです。弾き語りライブの限定ＣＤにしようと思ってるので、来場者の方だけの特典音源ですからなるべくそのライブを想定して一人で再現できることを前提に録りました。ギターひとつ、声ひとつ。音を重ねることもハモりもなし。当初カバー曲とオリジナル曲を半々で考えてたんですが、あるカバー曲を外すことになり、新たにもう一曲作ることに。それで一曲作ったもののこじつけ感。気持ちを新たにもう一曲。なんだかんだ気持ちを揺さぶられる一日の中であの時でしか作れない一曲になりました。ここ二、三日車移動が多くてその音源聴いて...